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salmões

Parecido (na cor da carne ou da pele) com o salmão....


salmonado | adj.

Que tem carne vermelha como a do salmão....


curimatá | n. m.

Designação dada a várias espécies de peixes da família dos curimatídeos, do género Prochilodus....


umbla | n. f.

Espécie de salmão das águas doces do hemisfério boreal....


salmonídeo | adj. | n. m. | n. m. pl.

Relativo aos salmonídeos....


eperlano | n. m.

Espécie de salmão....


piridoxina | n. f.

Vitamina (C8H11NO3) hidrossolúvel do grupo B, importante para certas funções metabólicas. [A piridoxina encontra-se na carne de frango, no fígado de vaca ou de vitela, no salmão e no germe de trigo, por exemplo.]...


nigiri | n. m.

Bolinho de arroz avinagrado, originário da cozinha japonesa, com diversas coberturas ou recheios (ex.: nigiri de salmão)....


flambado | adj. | adj. n. m.

Que se flambou....


astaxantina | n. f.

Pigmento carotenóide lipossolúvel, com propriedades antioxidantes, usado como suplemento alimentar, encontrado em organismos aquáticos rosados (como crustáceos ou salmão) ou nas penas de algumas aves....


Peixe anádromo (Salmo salar) da família dos salmonídeos, de carne alaranjada, muito saborosa, encontrado nas águas do Atlântico norte....


salmão | n. m. | adj. 2 g. 2 núm. n. m.

Designação comum aos peixes da família dos salmonídeos, dos géneros Salmo e Oncorhynchus, que vivem no mar mas que sobem os rios para desovar....




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