flambado
flambadoflambado
(
flam·ba·do
flam·ba·do
)
adjectivoadjetivo
1.
Que se flambou.
adjectivo e nome masculinoadjetivo e nome masculino
2.
[Culinária ]
[Culinária ]
Diz-se de ou alimento passado rapidamente por uma chama depois de se regar com líquido alcoólico (ex.: salmão flambado; flambado de banana).
=
FLAMBÊ, FLAMEJADO
Origem:particípio de flambar.
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