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flambado

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flambadoflambado
( flam·ba·do

flam·ba·do

)


adjectivoadjetivo

1. Que se flambou.


adjectivo e nome masculinoadjetivo e nome masculino

2. [Culinária] [Culinária] Diz-se de ou alimento passado rapidamente por uma chama depois de se regar com líquido alcoólico (ex.: salmão flambado; flambado de banana). = FLAMBÊ, FLAMEJADO

etimologiaOrigem etimológica:particípio de flambar.

flambadoflambado

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