refogo

Que se refugou....

Na Lunda, folha de mandioca....

Bem molhado....

Vadio, mandrião....

Prato feito à base de feijão cozido, refogado e misturado com farinha de mandioca ou de milho, ovos, linguiça e bacon picados....

Prato feito à base de feijão cozido, refogado e misturado com farinha de mandioca ou de milho, ovos, linguiça e bacon picados....

Cebola, azeite, etc., que se refogam para qualquer guisado....

Frito em azeite, óleo ou outra gordura; que se refogou....

Estrondo....

Prato feito com folhas de abóbora e quiabos em pedaços cozidos e depois refogados com óleo de palma e cebola (ex.: a maxanana era servida com funje de bombó)....

Folha de mandioca....

Atordoar; atroar; ranger....

Preparar com refogado....

Fritar em azeite, óleo ou outra gordura (ex.: refogue a cebola com o alho e depois junte os restantes ingredientes)....

Pôr de parte....

Puxar com força; esticar....

Comida preparada com os restos da véspera (geralmente bacalhau, batatas e hortaliça)....

Já não molhado nem húmido (ex.: chão enxuto)....