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    refogava-se

    matamba | n. f.

    Na Lunda, folha de mandioca....

    ensopado | adj. | n. m.

    Bem molhado....

    rascão | n. m.

    Vadio, mandrião....

    feijão-tropeiro | n. m.

    Prato feito à base de feijão cozido, refogado e misturado com farinha de mandioca ou de milho, ovos, linguiça e bacon picados....

    feijão-de-tropeiro | n. m.

    Prato feito à base de feijão cozido, refogado e misturado com farinha de mandioca ou de milho, ovos, linguiça e bacon picados....

    frigimenta | n. f.

    Cebola, azeite, etc., que se refogam para qualquer guisado....

    refogado | adj. | n. m.

    Frito em azeite, óleo ou outra gordura; que se refogou....

    maxanana | n. f.

    Prato feito com folhas de abóbora e quiabos em pedaços cozidos e depois refogados com óleo de palma e cebola (ex.: a maxanana era servida com funje de bombó)....

    quizaca | n. f.

    Folha de mandioca....

    estrugir | v. tr. e intr.

    Atordoar; atroar; ranger....

    guisar | v. tr.

    Cozinhar em recipiente fechado, com alguma gordura e pouco líquido, em lume brando....

    refogar | v. tr.

    Fritar em azeite, óleo ou outra gordura (ex.: refogue a cebola com o alho e depois junte os restantes ingredientes)....

    refugar | v. tr.

    Pôr de parte....

    repuxar | v. tr. | v. intr.

    Puxar com força; esticar....

    roupa-velha | n. f.

    Comida preparada com os restos da véspera (geralmente bacalhau, batatas e hortaliça)....

    enxuto | adj.

    Já não molhado nem húmido (ex.: chão enxuto)....



    Dúvidas linguísticas


    Na frase por defeito é esta a directoria, gostava de saber se o termo por defeito pode ou não ser utilizado. Fui corrigido por alguém que diz que o termo correcto é por omissão.

    Quanto a comparações de inigualdade, ou seja, de superioridade ou de inferioridade, existirá uma regra absoluta para decifrar se se usa que ou do que ou ambas estarão correctas em qualquer expressão dessa estrutura? Para um falante em que o Português não é a primeira língua, seria bastante útil. Incluo as seguintes expressões para vossa análise: 1) O castelo é mais antigo que a igreja. 2) Hoje as laranjas estão menos baratas que as maçãs. 3) Nós compramos mais livros que vendemos. 4) O Paulo é mais grande do que gordo. 5a) O João tem mais de um carro. b) O João tem mais dum carro. c) O João tem mais do que um carro. d) O João tem mais que um carro.



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