vinificação
A forma
vinificaçãopode ser
vinificaçãovinificação
(
vi·ni·fi·ca·ção
vi·ni·fi·ca·ção
)
nome feminino
1.
Arte de fabricar e tratar o vinho.
2.
Conjunto das operações que transformam o sumo das uvas (mosto) em vinho ou que servem para o defender e conservar.
Origem:vinificar + -ção.
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vinificarvinificar
(
vi·ni·fi·car
vi·ni·fi·car
)
verbo transitivo
1.
Reduzir a vinho (ex.: vinificar uvas).
2.
Converter em vinho.
Origem:vini- + -ficar.
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