glacear Sabia que? Pode consultar o significado de qualquer palavra abaixo com um clique. Experimente! glacearglacear ( gla·ce·ar gla·ce·ar ) Conjugação:regular. Particípio:regular. verbo transitivo 1. [Culinária] [Culinária] Cobrir de glace ou glacê (ex.: falta glacear o bolo). 2. [Culinária] [Culinária] Cozinhar ou cobrir com um pouco de líquido gordo que geralmente contém açúcar, para apresentar uma cobertura brilhante (ex.: glacear o pernil). SinónimoSinônimo geral: GLAÇAR Origem etimológica: francês glacé, coberto de gelo, coberto de película de calda de açúcar + -ear. Confrontar: glaciar.