fricassé

Será que queria dizer fricassê?

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fricasséfricassé

( fri·cas·sé

fri·cas·sé

)

CulináriaCulinária

Guisado de um alimento, em geral carne, partido em pequenos pedaços, corados ou meio fritos em manteiga, a que geralmente se junta gema de ovo e temperos (ex.: fricassé de frango; fricassé de peixe).

nome masculino

1. [Culinária] [Culinária] Guisado de um alimento, em geral carne, partido em pequenos pedaços, corados ou meio fritos em manteiga, a que geralmente se junta gema de ovo e temperos (ex.: fricassé de frango; fricassé de peixe).

2. [Figurado] [Figurado] Mistura de várias coisas diferentes.

SinónimoSinônimo geral: FRICASSÊ

Origem etimológica: francês fricassée.