fricassé Será que queria dizer fricassê? Sabia que? Pode consultar o significado de qualquer palavra abaixo com um clique. Experimente! fricasséfricassé ( fri·cas·sé fri·cas·sé ) CulináriaCulinária Guisado de um alimento, em geral carne, partido em pequenos pedaços, corados ou meio fritos em manteiga, a que geralmente se junta gema de ovo e temperos (ex.: fricassé de frango; fricassé de peixe). nome masculino 1. [Culinária] [Culinária] Guisado de um alimento, em geral carne, partido em pequenos pedaços, corados ou meio fritos em manteiga, a que geralmente se junta gema de ovo e temperos (ex.: fricassé de frango; fricassé de peixe). 2. [Figurado] [Figurado] Mistura de várias coisas diferentes. SinónimoSinônimo geral: FRICASSÊ Origem etimológica:francês fricassée.