assamara

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assamaraassamara

( as·sa·ma·ra

as·sa·ma·ra

)

nome feminino

1. Crosta de gosto amargo dos preparados assados ou torrados.

2. Elemento que comunica o amargor ao café ou a outras substâncias amargas.

SinónimoSinônimo geral: ASSAMAR

Origem etimológica: latim ass[o, -are], assar + latim amara, plural neutro de amarus, -a, -um, amargo.