alcatra
alcatraalcatra
(
al·ca·tra
al·ca·tra
)
nome feminino
1.
Parte onde acaba o fio do lombo da rês e a que estão pegados os rins.
2.
Pernas traseiras ou ancas de boi.
Origem:árabe al-qatra, pedaço, parcela, talhada, gota.
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