lactobacilina | n. f. Fermento de culturas dos bacilos lácticos que se emprega contra as fermentações pútridas do tubo digestivo....
láctico | adj. Relativo ao leite (ex.: bacilos lácticos; culturas lácticas; fermentação láctica; fermentos lácticos)....
maloláctico | adj. Relativo à transformação do ácido málico em ácido láctico por acção bacteriana (ex.: a fermentação maloláctica diminui a acidez do vinho; processo maloláctico)....