lactobacilina | n. f. Fermento de culturas dos bacilos lácticos que se emprega contra as fermentações pútridas do tubo digestivo....
bioterapia | n. f. Tratamento por meio de substâncias vivas como fermentos lácticos, leveduras, etc....
maloláctico | adj. Relativo à transformação do ácido málico em ácido láctico por acção bacteriana (ex.: a fermentação maloláctica diminui a acidez do vinho; processo maloláctico)....