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caramelo

retame | adj.

Diz-se do mel ou melaço levado ao ponto de caramelo....


Planta trepadeira (Momordica charantia) da família das cucurbitáceas, de folhas simples e alternas, com flores solitárias masculinas e femininas, fruto oblongo de casca rugosa, nativa de regiões tropicais e subtropicais....


flã | n. m.

Pudim cremoso, feito com ovos e leite, geralmente servido com caramelo....


carambano | n. m.

Ornato, fingindo caramelo, com que se guarnecem arcos rústicos de jardins, fontes, etc....


carambina | n. f.

Gelo pendente dos telhados, das árvores, etc....


crocante | adj. 2 g. | n. m.

Aglomerado comestível, geralmente com frutos secos ou caramelo, que estala ao ser trincado (ex.: crocante de banana com chocolate e nozes)....


nougat | n. m.

Doce feito de nozes, amendoins, amêndoas ou pinhões com mel ou caramelo....


nugá | n. m.

Doce feito de nozes, amendoins, amêndoas ou pinhões com mel ou caramelo....


nogado | n. m.

Doce feito de nozes, amendoins, amêndoas ou pinhões com mel ou caramelo....


candeeiro | n. m.

Objecto de várias formas que, geralmente suspenso ou sustentado por um pé, é destinado a iluminar, sendo alimentado por electricidade ou por algum fluido combustível como azeite, óleo, querosene, gás, etc. (ex.: candeeiro a petróleo; candeeiro de pé; candeeiro de tecto)....


caramelizar | v. tr., intr. e pron. | v. tr.

Transformar(-se) o açúcar em caramelo....


caramelar | v. tr., intr. e pron. | v. tr.

Transformar(-se) o açúcar em caramelo....


encaramelar | v. tr. | v. tr. e pron.

Converter em caramelo; congelar....


caramelo | n. m.

Calda de açúcar queimado....


ponto | n. m. | n. 2 g.

Grau de consistência que se dá à calda de açúcar (ex.: ponto de caramelo)....



Dúvidas linguísticas


Está correcta a palavra bidãos como plural de bidão ou deveria ser bidões?


Como se designam as palavras que derivam do mesmo étimo latino como mágoa, mancha e mácula?

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