caramelizar

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caramelizarcaramelizar

( ca·ra·me·li·zar

ca·ra·me·li·zar

)

ConjugarConjugar

Conjugação:regular.

Particípio:regular.

verbo transitivo, intransitivo e pronominal

1. [Culinária] [Culinária] Transformar(-se) o açúcar em caramelo.

2. [Culinária] [Culinária] Dar ou ganhar aspecto, consistência ou sabor de caramelo.

verbo transitivo

3. [Culinária] [Culinária] Cobrir ou untar com açúcar em ponto de caramelo.

SinónimoSinônimo geral: CARAMELAR

Origem etimológica: caramelo + -izar.