Pesquisa nas Definições por:

    vinificou-mas

    enotecnia | n. f.

    Conjunto de conhecimentos relativos ao vinho e à vinificação....


    sulfitagem | n. f.

    Emprego do anidrido sulfuroso (como desinfetante, descorante, produtor de frio, etc.), frequente em vinificação....


    bica | n. f.

    Parte por onde a água ou qualquer líquido cai, de certa altura....


    vinificador | n. m.

    Aparelho para impedir o contacto do ar com o vinho, mas que permite o desenvolvimento do gás carbónico nos vinhos novos....


    vinho | n. m.

    Bebida alcoólica que se obtém da fermentação, total ou parcial, do sumo das uvas frescas (mosto)....


    vinificar | v. tr.

    Reduzir a vinho (ex.: vinificar uvas)....




    Dúvidas linguísticas


    Na frase por defeito é esta a directoria, gostava de saber se o termo por defeito pode ou não ser utilizado. Fui corrigido por alguém que diz que o termo correcto é por omissão.


    Sou um profissional com formação na área de exatas e, freqüentemente, encontro dificuldades em escolher as preposições certas para determinadas construções. Por exemplo, não sei se em um texto formal diz-se que "o ambiente está a 50oC" ou se "o ambiente está à 50oC". (O uso da crase vem em minha cabeça como se houvesse a palavra feminina temperatura subentendida, como na forma consagrada "sapato à Luís XV", em que a palavra moda fica elíptica). Existem, em nossa língua, dicionários de regência on-line?