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    fermentos

    lêvedo | adj. | n. m.

    Que fermentou....

    fermentante | adj. 2 g.

    Que está a fermentar ou em processo de fermentação....

    amandina | n. f.

    Preparado de perfumaria, cujo principal ingrediente é o óleo de amêndoas....

    lactobacilina | n. f.

    Fermento de culturas dos bacilos lácticos que se emprega contra as fermentações pútridas do tubo digestivo....

    pepsina | n. f.

    Princípio ativo do fermento existente no suco gástrico que inicia a digestão dos albuminoides....

    proventrículo | n. m.

    Primeiro dos dois órgãos em forma de saco que formam o estômago das aves, onde são segregados fermentos digestivos....

    tripsina | n. f.

    Fermento do suco pancreático....

    caséase | n. f.

    Fermento solúvel que dissolve a albumina e coagula a caseína....

    crescente | adj. 2 g. | n. m. | n. f.

    Que cresce ou aumenta de corpo ou intensidade....

    gengibirra | n. f.

    Bebida fermentada em cuja composição entram frutas, gengibre, ácido tartárico, fermento de pão e água....

    hóstia | n. f.

    Vítima oferecida em sacrifício à divindade....

    iogurte | n. m.

    Leite coalhado preparado por meio de fermentos lácticos acidificantes....

    isco | n. m.

    Engodo do anzol....

    jinjibirra | n. f.

    Bebida fermentada em cuja composição entram frutas, gengibre, ácido tartárico, fermento de pão e água....

    massa | n. f. | adj. 2 g. | n. f. pl.

    Farinha diluída num líquido, formando pasta....

    alcoólase | n. f.

    Fermento solúvel que existe na levedura e nos frutos açucarados....

    bioterapia | n. f.

    Tratamento por meio de substâncias vivas como fermentos lácticos, leveduras, etc....

    levedura | n. f.

    Fungo microscópico unicelular, agente de fermentação alcoólica e responsável por grande parte dos processos de fermentação alimentares....



    Dúvidas linguísticas


    Na frase por defeito é esta a directoria, gostava de saber se o termo por defeito pode ou não ser utilizado. Fui corrigido por alguém que diz que o termo correcto é por omissão.

    Cronopata é erro? Pela sua etimologia, creio que estaria correctamente no dicionário... Mas não consta... Neologismo? Porque ainda não adoptado oficialmente?



    Palavra do dia

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