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alcoólase

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alcoólasealcoólase
|cuó| |cuó|
( al·co·ó·la·se

al·co·ó·la·se

)


nome feminino

[Bioquímica] [Bioquímica] Fermento solúvel que existe na levedura e nos frutos açucarados. = ALCOOLASE

etimologiaOrigem etimológica:álcool + -ase.

alcoólasealcoólase

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