zimologia Sabia que? Pode consultar o significado de qualquer palavra abaixo com um clique. Experimente! zimologiazimologia ( zi·mo·lo·gi·a zi·mo·lo·gi·a ) nome feminino 1. Parte da química que se dedica ao estudo da fermentação. 2. Tratado da fermentação. Origem etimológica:grego zúme, -es, levedura + -logia.