ultracongelar
ultracongelarultracongelar
(
ul·tra·con·ge·lar
ul·tra·con·ge·lar
)
verbo transitivo
Congelar a uma temperatura muito baixa, geralmente inferior a 40 graus negativos, e num curto período, para melhor conservar características físicas e químicas (ex.: ultracongelar o peixe).
Origem:ultra- + congelar.
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