Significado de queijarias

    A forma queijariasé [feminino plural de queijariaqueijaria].

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    queijariaqueijaria
    ( quei·ja·ri·a

    quei·ja·ri·a

         )

    nome feminino

    1. Fabricação de queijos.

    2. Lugar onde se fabricam queijos.

    etimologiaOrigem:queijo + -aria.

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    barrileira | n. f.

    Mesa, nas queijarias tradicionais, com um sulco, por onde escorre o soro da coalhada, que cai para um recipiente....

    coalheira | n. f.

    Substância segregada por essa víscera, utilizada nas queijarias para coalhar o leite....

    queijaria | n. f.

    Fabricação de queijos....

    queijeira | n. f.

    Casa ou dependência onde se fazem queijos....

    francela | n. f.

    Mesa, nas queijarias tradicionais, com um sulco, por onde escorre o soro da coalhada, que cai para um recipiente....

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      Dúvidas linguísticas


      Na frase por defeito é esta a directoria, gostava de saber se o termo por defeito pode ou não ser utilizado. Fui corrigido por alguém que diz que o termo correcto é por omissão.

      Agradeço, se possível, que me esclareçam sobre o significado e origem da palavra "sôbolos", agora tão em voga pelo lançamento da última obra do escritor Lobo Antunes e tão conhecida na expressão primeira de Camões.



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