piruvato Sabia que? Pode consultar o significado de qualquer palavra abaixo com um clique. Experimente! piruvatopiruvato ( pi·ru·va·to pi·ru·va·to ) nome masculino [Química] [Química] Sal, éster ou anião do ácido pirúvico. Origem etimológica:pirúv[ico] + -ato.