pasteurizar Sabia que? Pode consultar o significado de qualquer palavra abaixo com um clique. Experimente! pasteurizarpasteurizar ( pas·teu·ri·zar pas·teu·ri·zar ) Veja ConjugarConjugar Conjugação:regular. Particípio:regular. verbo transitivo [Tecnologia] [Tecnologia] Esterilizar certos alimentos, nomeadamente o leite, pela exposição a uma temperatura elevada durante um certo período de tempo, consoante o processo de Pasteur, para eliminar microrganismos patogénicos. = PASTORIZAR Origem etimológica: francês pasteuriser, de [Louis] Pasteur, antropónimo [cientista francês, 1822-1895].