parmesão
parmesãoparmesão
(
par·me·são
par·me·são
)
adjectivoadjetivo
1.
De Parma.
nome masculino
2.
Natural de Parma.
adjectivo e nome masculinoadjetivo e nome masculino
3.
[Culinária ]
[Culinária ]
Diz-se de ou queijo fabricado nos arrabaldes de Parma, com leite desnatado e açafrão.
Origem etimológica: italiano parmigiano.
