moquenca Sabia que? Pode consultar o significado de qualquer palavra abaixo com um clique. Experimente! moquencamoquenca ( mo·quen·ca mo·quen·ca ) nome feminino [Brasil] [Brasil] [Culinária] [Culinária] Guisado de carne de vaca, com vinagre, alho, pimenta, etc. Origem etimológica: origem duvidosa.