molecular Sabia que? Pode consultar o significado de qualquer palavra abaixo com um clique. Experimente! molecularmolecular ( mo·le·cu·lar mo·le·cu·lar ) adjectivo de dois génerosadjetivo de dois géneros 1. Que tem moléculas. 2. Próprio de molécula. 3. Que estuda os processos físicos e químicos que intervêm na preparação ou nas técnicas de confecção de alimentos e bebidas (ex.: cozinha molecular; mixologia molecular). Origem etimológica:molécula + -ar.