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    gurjão

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    gurjãogurjão
    ( gur·jão

    gur·jão

    )
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    BrasilBrasil

    CulináriaCulinária

    Alimento, geralmente peixe, frito depois de envolto em ovo batido e coberto de pão ralado (ex.: gurjão de peixe).


    nome masculino

    [Brasil] [Brasil] [Culinária] [Culinária] Alimento, geralmente peixe, frito depois de envolto em ovo batido e coberto de pão ralado (ex.: gurjão de peixe).Imagem = PANADO

    etimologiaOrigem etimológica: talvez do francês goujon , cadoz.
    Significado de gurjão
   Significado de gurjão


    Dúvidas linguísticas


    Na frase por defeito é esta a directoria, gostava de saber se o termo por defeito pode ou não ser utilizado. Fui corrigido por alguém que diz que o termo correcto é por omissão.