gorgonzola Sabia que? Pode consultar o significado de qualquer palavra abaixo com um clique. Experimente! gorgonzolagorgonzola ( gor·gon·zo·la gor·gon·zo·la ) nome masculino [Culinária] [Culinária] Queijo de cheiro e sabor intenso, com veios azulados ou esverdeados devido aos fungos. Origem etimológica: italiano gorgonzola, de Gorgonzola, topónimo [localidade perto de Milão].