geleia Sabia que? Pode consultar o significado de qualquer palavra abaixo com um clique. Experimente! geleiageléiageleia ( ge·lei·a ge·léi·age·lei·a ) nome feminino 1. Extracto mucilaginoso de frutas ou carnes que, pelo resfriamento, adquire consistência branda e tremulante. 2. [Culinária] [Culinária] Preparado de consistência gelatinosa, que resulta da cozedura da fruta em calda de açúcar, mais líquido que a compota e com menos percentagem de fruta (ex.: geleia de marmelo). Origem etimológica: francês gelée. Grafia no Brasil:geléia. Grafia alterada pelo Acordo Ortográfico de 1990:geleia. Grafia anterior ao Acordo Ortográfico de 1990: geléia. Grafia em Portugal:geleia.