estufado

A forma estufadopode ser [masculino singular particípio passado de estufarestufar], [adjectivoadjetivo] ou [nome masculino].

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estufadoestufado

( es·tu·fa·do

es·tu·fa·do

)

adjectivoadjetivo

1. Que se estufou.

nome masculino

2. [Culinária] [Culinária] Prato que consiste em alimentos, geralmente carne, peixe ou legumes, cozinhados em recipiente fechado, com alguma gordura e pouco líquido, em lume brando (ex.: estufado de codorniz). = GUISADO

Origem: particípio de estufar.

Secção de palavras relacionadas

Confrontar: estofado.

estufarestufar

( es·tu·far

es·tu·far

)

ConjugarConjugar

Conjugação:regular.

Particípio:regular.

verbo transitivo

1. Secar, aquecer, meter em estufa.

2. Guisar a fogo lento e concentrando o calor em recipiente apropriado.

Origem: italiano stufare, secar.

Secção de palavras relacionadas

Confrontar: estofar.