caril

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carilcaril

( ca·ril

ca·ril

)

CulináriaCulinária

Prato preparado com esse condimento (ex.: caril de camarão; caril de legumes).

nome masculino

1. [Culinária] [Culinária] Condimento de origem indiana, geralmente de cor amarela, feito da mistura de várias especiarias reduzidas a pó.

2. [Culinária] [Culinária] Molho em que se utiliza esse condimento (ex.: almôndegas com caril).

3. [Culinária] [Culinária] Prato preparado com esse condimento (ex.: caril de camarão; caril de legumes).

Origem etimológica: origem controversa, talvez do concani kadhi ou do tâmul kari.

Plural: caris.

Plural: caris.