Significado de caponata
caponatacaponata
(
ca·po·na·ta
ca·po·na·ta
)
nome feminino
[Culinária ]
[Culinária ]
Prato de origem siciliana, geralmente feito com beringelas e aipo cortados em pedaços e salteados em azeite, temperados com molho de tomate, azeitonas, alcaparras, vinagre e açúcar.
Origem:italiano caponata.
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