bromatologia Sabia que? Pode consultar o significado de qualquer palavra abaixo com um clique. Experimente! bromatologiabromatologia ( bro·ma·to·lo·gi·a bro·ma·to·lo·gi·a ) nome feminino 1. Ciência que estuda os alimentos. 2. Tratado sobre os alimentos. Origem etimológica:grego brôma, -atos, comida + -logia.