Significado de almojávena

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    almojávenaalmojávena
    ( al·mo·já·ve·na

    al·mo·já·ve·na

    )

    nome feminino

    [Culinária] [Culinária] Espécie de filhó, de farinha e queijo ou requeijão.

    etimologiaOrigem:árabe al-mujabana, espécie de bolo.

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      Dúvidas linguísticas


      Na frase por defeito é esta a directoria, gostava de saber se o termo por defeito pode ou não ser utilizado. Fui corrigido por alguém que diz que o termo correcto é por omissão.


      Muito agradecia que me esclarecessem se esta frase é correcta, em termos de pontuação (trata-se de uma tradução de um texto inglês, em que o discurso, assinalado entre aspas, esta na mesma linha):
      O Raposo reagiu imediatamente: - Como se atreve! - disse ele. Não sabe que eu sou o Rei da Floresta?
      Note-se que a minha questão tem a ver com a colocação do travessão a seguir aos dois pontos, sem mudar de linha.