filete | n. m. Fatia delgada de carne ou peixe (ex.: filete de peru; filetes de robalo). [Equivalente no português do Brasil: filé.]...
escalo | n. m. Designação comum a vários peixes teleósteos da família dos ciprinídeos, de água doce, muito comuns em Portugal....
robalo | n. m. Designação dada a vários peixes perciformes, frequentes na costa portuguesa, de corpo alongado e maxila inferior maior que a superior....
arranjar | v. tr. | v. tr. e pron. | v. pron. Preparar um alimento antes de o cozinhar, geralmente carne ou peixe (ex.: pediu à peixeira para arranjar o robalo)....