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rês

carneeiro | adj.

Que serve para cortar carne ou matar reses....


combuco | adj.

Diz-se das reses que têm os chifres curvos para baixo....


corombó | adj. 2 g.

Diz-se das reses que têm chifres pequenos ou partidos....


enxermada | adj. f.

Diz-se da rês que perdeu o filho e continua a dar leite....


rés | adj. 2 g. | adv.

Raso; rente....


chambão | n. m. | adj.

Pedaço de carne bovina da parte inferior dos quartos da rês, rica em gelatina....


chambaril | n. m.

Pé de rês, depois de cortado....


chã | n. f.

Carne da perna da rês, de entre o joelho e a virilha....


faceira | n. f. | n. f. pl. | n. m. | n. 2 g.

Carne da parte lateral do focinho da rês....


ilhal | n. m.

Parte da rês entre a última costela, a ponta da alcatra e o lombo....


lanceta | n. f.

Instrumento com lâmina curta, usado para pequenas cirurgias, para punções ou para sangramentos....


matadouro | n. m.

Lugar destinado à matança das reses....


mioleira | n. f.

Miolos de uma rês....


moleja | n. f.

Glândula carnosa que se forma em diversas partes do corpo dos animais....


mondongo | n. m.

Intestinos ou fressura de reses....


| n. f.

Parte mais carnuda e larga da perna da rês....


rês | n. f.

Qualquer quadrúpede que, depois de abatido, é usado para a alimentação humana....


pai-joão | n. m.

Qualquer indivíduo negro e velho....



Dúvidas linguísticas


Estive a fazer uma pesquisa e não percebo o porquê dos sufixos -ção e -são. Porque é que é compreensão e não compreenção? Porque é que é atenção e não atensão? Do que procurei cheguei à expressão sufixos nominalizadores, mas não consegui obter resposta.


Gostaria de saber qual a maneira certa de dizer e escrever: é de menor, é menor ou é menor de?


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