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moquém

moquém | n. m.

Espécie de grelha muito alta para curar carnes ao fumo ou ao fogo....

moquear | v. tr.

Curar (carne) ao fumo ou no moquém....

Dúvidas linguísticas

por defeito

Na frase por defeito é esta a directoria, gostava de saber se o termo por defeito pode ou não ser utilizado. Fui corrigido por alguém que diz que o termo correcto é por omissão.

pronomes de tratamento

Os pronomes de tratamento (como V. exa.) devem ser inscritos em maiúsculas ou minúsculas?

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moquém

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