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    Definições



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    manteiga

    butiráceo | adj.

    Que tem a consistência, o aspecto ou a natureza da manteiga....


    rançoso | adj.

    Que tem ranço ou sabe a ranço (ex.: manteiga rançosa, óleo rançoso)....


    aluá | n. m.

    Doce feito de leite, açúcar, amêndoas trituradas e manteiga....


    amanteigado | adj. | n. m.

    Que tem a consistência semelhante à da manteiga à temperatura ambiente (ex.: queijo amanteigado)....


    batedeira | n. f.

    Recipiente em que se bate a nata para fazer manteiga....


    lacticínio | n. m.

    Produto (comestível) derivado do leite, como queijo, manteiga, natas, iogurte, etc....


    Aparelho para medir a quantidade de manteiga que um dado leite contém....


    baratómetro | n. m.

    Instrumento indicativo da temperatura conveniente do leite e da nata para se fazer a manteiga....


    barata | n. f.

    Recipiente em que se bate o leite para fazer manteiga....


    amendoim | n. m.

    Semente cilíndrica dessa planta, usada na alimentação, de onde se extrai um óleo também usado na alimentação (ex.: amendoins torrados; manteiga de amendoim)....


    casqueiro | n. m.

    Pão de farinha de trigo (ex.: enfardou três casqueiros com manteiga logo de manhã)....


    dabá | n. m.

    Vasilha de couro, redonda ou garrafal, para conservar azeite ou manteiga....


    manteigaria | n. f.

    Local ou estabelecimento onde se fabrica ou vende manteiga....


    manteigueira | n. f.

    Recipiente em que se serve ou guarda manteiga....


    manteiga | n. f.

    Substância gordurosa vegetal (ex.: manteiga de amendoim)....


    cuca | n. f.

    Bolo de origem alemã, feito de farinha de trigo, ovos e manteiga, com cobertura de açúcar ou frutas (ex.: beliscou um pedacinho de cuca)....


    cuque | n. m.

    Bolo de origem alemã, feito de farinha de trigo, ovos e manteiga, com cobertura de açúcar ou frutas....


    viriato | n. m.

    Bolo típico da região portuguesa de Viseu, cujo formato lembra uma espécie de "V", feito de farinha, ovos, açúcar e manteiga, geralmente recheado com creme de coco, açúcar e ovos....


    moletinho | n. m.

    Pão doce, alto e fofo, geralmente pincelado com gema de ovo e salpicado com açúcar, típico de Braga (ex.: moletinho torrado com manteiga)....



    Dúvidas linguísticas


    Na frase por defeito é esta a directoria, gostava de saber se o termo por defeito pode ou não ser utilizado. Fui corrigido por alguém que diz que o termo correcto é por omissão.