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mandioca

arranca | n. f.

Colheita da mandioca....


caiçuma | n. f.

Bebida feita de mandioca, cozida e fermentada....


caititu | n. m.

Espécie de engenho de moer mandioca....


cambará | n. f.

Variedade de mandioca....


chibé | n. m.

Bolo de farinha de mandioca....


chicha | n. f.

Bebida alcoólica fermentada, geralmente feita de milho ou mandioca....


escaldado | adj. | n. m.

Farinha de mandioca escaldada com molho de carnes ou de peixe....


mata-fome | n. f.

Mandioca de raiz à flor da terra....


matamba | n. f.

Na Lunda, folha de mandioca....


matete | n. m.

Papas de farinha de mandioca ou de milho com mel....


mónica | n. f.

Variedade de mandioca....


pamonã | n. m.

Iguaria de farinha de mandioca ou milho, feijão e carne ou peixe....


Bolo feito com mandioca, fubá, coco e açúcar....


tucupi | n. m.

Suco da raiz da mandioca....


uarubé | n. m.

Massa de mandioca fuba misturada com sal, alho e pimenta, para ser desfeita em molho de carne ou peixe....


tacacá | n. m.

Caldo feito de goma de mandioca, camarões, tucupi, jambu e outros condimentos....


conga | n. f.

Percentagem de farinha de mandioca devida ao proprietário do local onde ela é preparada....



Dúvidas linguísticas


Está correcta a palavra bidãos como plural de bidão ou deveria ser bidões?


Tenho uma dúvida em relação ao emprego ou não do hífen na palavra dessincronizar. A palavra escrita deste modo lê-se /de-ssin-cro-ni-zar/ e normalmente ouve-se pronunciar /des-sin-cro-ni-zar/. Ou seja, o prefixo des- normalmente não perde a sua autonomia quando pronunciado. Neste caso não se devia também usar o hífen? Ou será que o termo dessincronizado é normalmente mal pronunciado, separando-se os dois ss?

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