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defumação

fumado | adj.

Que sofreu a acção do fumo....


chibé | n. m.

Mistura refrigerante de farinha com água e açúcar....


mecha | n. f.

Cordão, fio ou feixe de fios envolvido em cera ou combustível, próprio para manter o lume quando aceso....


girão | n. m.

Retalho de pano....


boião | n. m.

Fogão que os seringueiros improvisam para primeira defumação da borracha....


toucinho | n. m.

Gordura do porco entre a carne e a pele, muitas vezes com um pouco de carne entremeada (ex.: toucinho entremeado, toucinho fumado)....


bacon | n. m.

Toucinho fumado....


chourição | n. m.

Enchido largo, fumado, de cor rosada, feito de carne de porco....


fumadouro | n. m.

Lugar onde se fuma ou que é próprio para fumar....


defumador | adj. n. m. | n. m.

Que ou aquele que defuma....


fumeiro | n. m. | adj. n. m.

Grande quantidade de fumo....


tênder | n. m. | adj. 2 g. n. m.

Vagão que segue logo atrás da locomotiva e que leva a água e o combustível....


defumar | v. tr. e pron.

Expor a fumo aromático....



Dúvidas linguísticas


Relativamente às entradas e co- do dicionário, tenho duas dúvidas que gostaria me pudessem esclarecer:
1.ª Em que base do Acordo Ortográfico de 1990 se especifica que as contrações deixam de levar acento grave?
2.ª Se co- leva hífen antes de h, por que motivo é coabitação e não pode ser coerdeiro? Adicionalmente, creio que no Acordo Ortográfico de 1990 se estabelece que co é exceção, e não leva hífen antes de o.


Gostaria de saber se existe registo da palavra "esmandrigado" com o significado de mal arranjado, mal pronto, e como é a real grafia da palavra. Usei-a muito na minha infância na cidade do Porto e ainda a uso. Será uso indevido??

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