fataca | n. f. Instrumento, usado no fabrico artesanal de queijo, para a divisão do leite coalhado....
coalha-leite | n. m. Planta herbácea (Galium verum) da família das rubiáceas, usada tradicionalmente para coalhar o leite para fabrico de queijo....
trilho | n. m. Estrado ou cilindro de madeira com dentes de ferro, geralmente puxado por gado, com que se debulham os cereais na eira....