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    caseína

    galalite | n. f.

    Caseína pura e insolúvel, tratada pelo formol, e que fornece um produto plástico susceptível de numerosas aplicações....

    caseinogénio | n. m.

    Proteína a partir da qual a caseína é metabolizada....

    caséase | n. f.

    Fermento solúvel que dissolve a albumina e coagula a caseína....

    caseína | n. f.

    Princípio alcalino do leite....

    grumo | n. m.

    Pequeno coágulo de albumina, de fibrina ou caseína, etc....

    colagem | n. f.

    Operação de limpar ou clarificar os vinhos com substâncias que provocam a sedimentação de partículas em suspensão, como albumina, bentonite, caseína ou gelatina....



    Dúvidas linguísticas


    Na frase por defeito é esta a directoria, gostava de saber se o termo por defeito pode ou não ser utilizado. Fui corrigido por alguém que diz que o termo correcto é por omissão.

    Inseri, no vosso corrector ortográfico, a palavra “desejante” que, há tempos, vi escrita, erradamente, em vez do adjectivo “desejoso”. Para surpresa minha, o citado corrector, no português de Portugal, não acusa o erro.


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    Palavra do dia

    senectosenecto
    |éct| |éct|
    ( se·nec·to

    se·nec·to

         )


    adjectivoadjetivo

    1. [Pouco usado] [Pouco usado] Que existe há muito tempo (ex.: senecta anedota). = ANTIGO

    2. [Pouco usado] [Pouco usado] De idade avançada (ex.: senecta figura). = IDOSO

    sinonimo ou antonimoSinónimoSinônimo geral: VELHO

    etimologiaOrigem etimológica: latim senectus, -a, -um, envelhecido.